长寿花玉米油两项科研项目通过成果鉴定

时间：2015-08-24

　　近日，长寿花《高谷维素稻米胚油的精炼工艺研究成果》等两项科研项目顺利通过成果鉴定。国家粮食局科学研究院高工杨万生、山东省粮油检测中心高工胡学春等专家对其给予高度肯定及评价。

　　据悉，《高谷维素稻米胚油的精炼工艺研究成果》等两项科研项目是山东三星集团技术研发中心近期推出的两项新型科研成果，项目研发历时三年，旨在通过改进生产工艺，革新生产技术提升食用油的品质安全及营养价值，具有显著的经济效益和社会效益。

　　《高谷维素稻米胚油的精炼工艺研究成果》项目，创新性地通过低温淡碱脱酸技术及规模化三级短程分子蒸馏工艺等技术，有效降低毛油酸值，替代了传统脱色技术，脱色效果显著，精炼率大大提高。革新优化的精炼工艺最大限度的减少了油脂中谷维素和植物甾醇的损失，大大提高的产品的营养价值，市场竞争力随之提升。据了解，该技术已成功应用于集团旗下的健源油脂的稻米胚油生产，解决了传统高谷维素稻米胚油工业化生产的技术难题，实现了稻米胚油生产的技术升级和产品升级。