创变赋能 技术引航 山东三星集团高端粮油产业发展成色更足

时间：2021-10-20

　　日前，第三届滨州市企业家大会隆重举行。在浓厚的创新氛围中，市委书记佘春明作了题为《创新发展 行稳致远》的主旨演讲，鼓励全市优秀企业家以奔跑的姿态、拼抢的常态、战斗的状态，接续改革创新，奋力创富图强，共同开创现代化富强滨州建设的美好明天。

　　毋庸置疑，创新是最大的生产力，更是品牌和企业不断发展壮大的重要动力支撑。从无到有，从首家到行家，中国玉米油开创者——山东三星集团旗下长寿花食品精耕粮油二十余载，一直坚持追求在发展道路上的“变”与“新”，“金胚12道”“高谷维稻米油”“浓香玉米油”……持续推进工艺革新、产品创新，扩大“技术加持 科创赋能”效应，始终走在行业技术最前沿，以新技术引领发展新航向，实力推动中国粮油产业高质量发展。

　　重视科创助推产业发展提升。当前加快自主创新步伐，特别是在关键核心技术领域的创新上取得突破，对于推进高质量发展具有重要意义。为此，作为国家玉米油产业研发基地、玉米油系列国家标准制修订基地、中国粮油领军企业，山东三星集团瞄准前沿领先技术，着力行业提质增效，致力重大创新研发，在主导产业玉米油行业及健康粮油行业领域展开积极探索实践。产业高质量发展期间，还多次参与玉米油产品及业内相关指标检测方法等国家标准的制定，可以说，无论是科创引领、创新研发还是技术检测、标准制定等诸多方面，企业都取得了令人瞩目的优秀业绩。

　　以新产品研发为例，《双高稻米油关键技术研究及应用》项目获得中国粮油学会科技进步一等奖，研发推出的长寿花高谷维稻米油，谷维素含量高达13800PPM，植物甾醇含量高达15000PPM，成为“长寿花大家族”中广受青睐的健康新油种;国家发明专利技术研发产品“浓香玉米油”，真正满足了消费者对饮食风味的个性化需求，既是玉米油领域的一次重大技术突破，又是填补行业空白的口味革命……一项项新技术的突破，一个个新产品的面世，是企业几十年如一日，用技术冲破壁垒，用创新促进发展的有力见证。

　　新技术加速新动能转换。多年来，山东三星集团始终坚持“科学适度精炼，追求更高营养和安全”的生产原则，怎样做到让油品富含营养而又安全放心，成为技术研发团队长期以来的重点技术攻关方向。特别针对零反式脂肪酸生成的控制，玉米赤霉烯酮毒素的脱除及植物甾醇、维生素E等营养成分的保存，通过原料限制和核心技术的突破及硬核能力的加持，强化安全因子的风险管控，更好的避免和解决影响玉米油品质的不利因素，6年的时间完成励心之作，创新集成的“两突破一加持”核心工艺技术，破解了行业难题，真正实现了“零反酸、低风险、高甾醇、高维E”的生产目标。

　　这一行业重大突破性工艺技术的落地达产，进一步提高了关键领域自主创新能力，加速了企业新动能的释放，成为油脂行业重大关键技术的新突破、高突破，可以说，对油脂产业转型升级和创新发展都具有重要意义。与此同时，借势“创新创造”的东风，长寿花高端战略新品零反酸玉米油的上市准备工作正在紧锣密鼓的进行中，上市后必将为“健康厨房 健康中国”战略再添新助力。

　　当前，新一轮科技革命和产业变革加速演进，面对发展中的全新挑战，山东三星集团将延续玉米油历史创新之举，增加高端粮油产业发展成色，抢抓新时代发展机遇，坚定不移走创新发展之路，持续创新核心竞争力，掌握创新制高点，聚力推进“产业创新”，创新推进“产业升级”，打造放心粮油，守护国民健康，不断满足国民健康多元的消费新需求，为国民大健康和产业高质量发展蓄势赋能。