中国人的中国胃 长寿花食品让中餐更有味儿

发布时间: 2019-07-25   浏览次数: 2

  “乡愁味道解乡愁”,能瞬间让人想起故乡的,还是家乡菜的味道。中国人最爱中国味,即使身处大洋彼岸,最想念的还是家乡里的烟火气息。《落叶归根》里有句歌词这样唱“背包塞满了家用,路就这样开始走”,身在异乡能吃到一顿家乡菜,但却是漂泊在外的人的唯一精神寄托。一双筷子,七寸六分,却承载着一个民族的灵魂,浓缩着中国人最深邃的情感爱意,它夹起的是浓浓的中国味儿,撑起的却是整个华夏文明。

  如果说远在他乡让我想念的,一定是家里糖醋鲤鱼的味道,简单朴素,做给外国友人吃也赞不绝口。要想做一餐外酥里嫩的鲤鱼,好油好料才是它的精髓。长寿花金胚玉米油清淡清香,滴滴入味,坚持“好工艺榨好油”,上桌的糖醋鲤鱼色泽红亮,造型美观,鱼肉鲜美,一口就瞬间回到了山东大地。同住的外国友人却酷爱毛血旺的爽辣,麻、辣、甜、咸、酸、苦这六种佐味,恰巧需要长寿花调味品的加持。上好的辣椒再配上油锅熬制的长寿花黄豆酱,酱香浓郁,再搭配长寿花酱香鲜酱油,长寿花浓香玉米油,长寿花料油等调味的加持,麻辣鲜香,散发独特的味道。滴滴香浓劲爆,人口是淋漓尽致的浓郁香辣,又不失营养健康。

  如今越来越多的人注重鲜活养生,闲暇之余也会亲自下厨做一道碧螺白虾仁。汤汁的鲜美重在油的运用,长寿花压榨葵花籽油还原了食物最本身的新鲜美味,清香营养,不油腻无油烟,急速倒入虾仁略炒,味道细嫩鲜甜,肉质紧实弹牙。

  主食最让我回味的,还是那一碗飘香四溢的煲仔饭。大米是煲仔饭的灵魂。以长寿花长粒香大米为原料,搭配不同的腊味,经过大火烹饪后,再浇淋特调的汤汁,每一次揭盖后喷涌而出的香味总能让人迷醉。米粒焦香有嚼劲,颗粒饱满,拥有饱腹后还能再来一碗的魔力,只有长寿花长粒香大米能做到。

  身在他乡,外国友人常常对我的厨艺赞不绝口,只有我自己知道其中的奥秘。长寿花用时间酿造美味,将烹饪与新食材的完美结合。在探索美食文化的传承与发展的道路上,因为有长寿花的陪伴,为中华美食传承之路,拨开层层迷雾。食物的酸甜苦辣,夹杂着人生的五味杂陈,也许你还在故土拼搏,也许你已远在他乡闯荡,无论你身在何处,最难以忘怀的,都是故乡的味道。中西融合的开始,食物味蕾的满足,家人团聚的喜悦,朋友分享的美好,而长寿花都将一路陪伴你走向世界,留下幸福又永久的味道。