长寿花零反式脂肪高养玉米油再掀绿色生活新食尚

时间：2021-12-15

　　记者获悉，长寿花食品新一代高端产品——零反式脂肪高养玉米油已于近日在全国陆续上市。当前，各省市主流直营系统及经销商渠道推广工作正在紧锣密鼓推进当中，天猫、京东等电商平台也已上架开售。

　　进军“零反酸”，升级“产品力”

　　提起“反式脂肪”，大众对其并不陌生。

　　这种因为“好吃”而走上大众餐桌的物质，在诞生之初曾一度被打上“绿色 安全”的标签。直到科学家们研究发现，反式脂肪会提高血液中的坏胆固醇(LDL)含量，降低好胆固醇(HDL)含量，更容易诱发心血管疾病。人们才意识到，反式脂肪对人体健康毫无用处。

　　那么，如何避免过多地摄入反式脂肪，当代各大食用油企业又缘何将其纳入品牌新一轮攀升“产业链、价值链高端领域”的重要发展规划。新浪特约专访中，中国大健康专家、国家公众营养改善项目指导委员会主任、欧盟中国城市委员会高级专家于小冬及中国粮油学会首席专家、中国粮油学会油脂分会名誉会长王瑞元给出了答案。