长寿花玉米油两项科研项目通过成果鉴定

　　近日，长寿花《高谷维素稻米胚油的精炼工艺研究成果》等两项科研项目顺利通过成果鉴定。国家粮食局科学研究院高工杨万生、山东省粮油检测中心高工胡学春等专家对其给予高度肯定及评价。

　　据悉，《高谷维素稻米胚油的精炼工艺研究成果》等两项科研项目是山东三星集团技术研发中心近期推出的两项新型科研成果，项目研发历时三年，旨在通过改进生产工艺，革新生产技术提升食用油的品质安全及营养价值，具有显著的经济效益和社会效益。

　　《高谷维素稻米胚油的精炼工艺研究成果》项目，创新性地通过低温淡碱脱酸技术及规模化三级短程分子蒸馏工艺等技术，有效降低毛油酸值，替代了传统脱色技术，脱色效果显著，精炼率大大提高。革新优化的精炼工艺最大限度的减少了油脂中谷维素和植物甾醇的损失，大大提高的产品的营养价值，市场竞争力随之提升。据了解，该技术已成功应用于集团旗下的健源油脂的稻米胚油生产，解决了传统高谷维素稻米胚油工业化生产的技术难题，实现了稻米胚油生产的技术升级和产品升级。

　　此外，针对目前玉米中存在的赤霉烯酮这种潜在的安全风险，长寿花研发《玉米油精炼过程中脱除玉米赤霉烯酮的工艺研究及应用》，国内首次通过优化碱炼、脱臭等工序，对玉米油精炼生产线进行工艺改进及条件优化，完全满足欧盟相关法规要求。企业相关负责人表示，此技术的推广应用在推进国内玉米油产业技术进步，提高玉米精深加工附加值的同时，也有利于推动整个油脂行业的市场竞争力。

　　与会专家表示，目前，国内食用油市场行市低靡，但广大消费者对食用油健康需求并未降低。山东三星集团及长寿花历来主张“科技兴企”，有着业内无可企及的强大技术科研能力。两项科研成果保障玉米油、稻米油安全、绿色生产，很符合当前消费者健康消费生活需求，对于提高我国食用油自给率，促进食用油脂产业技术进步具有重要意义。